Panagiotis
Sideris no llegó a las finales de MásterChef Grecia, pero se siente un ganador.
El comerciante de Acarigua, en Portuguesa, que conquistó los paladares de los
jueces con empanadas y guasacaca, debió abandonar las cocinas de show culinario
más importante del mundo, en su versión griega, tras perder en los «octavos de
finales».
Su
salida del reality no lo entristece. Su emoción por haber vivido tan
extraordinaria experiencia, «la más significativa» de su vida, sigue
intacta y continúa disfrutando de lo que dejó su paso por la televisión griega.
«Por
aquí tan lejos, dejé en alto el nombre de Venezuela y de Acarigua», afirma el
inmigrante de 57 años, descendiente de griegos, asegurando que esa es su mayor
satisfacción.
«Llegué
hasta los octavos de finales, pero el haber estado allí por tres meses y medio,
aprendiendo y compitiendo con los más expertos en el arte culinario de todo el
país, ha sido un gran triunfo para mí», expresó a El Pitazo, tras su
salida en el programa de este miércoles 9 de febrero, y que fue transmitido a
nivel nacional en ese país.
Vainilla de Madagascar
La
última prueba en la que participó Panagiotis, con el peso del delantal negro
encima, su contrincante fue una joven. «Debimos realizar un plato con el
ingrediente principal que sería sorteado y a mí me tocó vainilla de Madagascar,
así que hice un mousse de vainilla en un fondo de chocolate blanco y una
reducción de fresa con ralladura de limón», explicó el cocinero.
La
propuesta de la participante griega superó la de Panagiotis. «No me hace sentir
mal, al contrario, estoy orgulloso de llegar y quedar de octavo entre 200
cocineros que tuvimos la oportunidad de estar en el programa de la talla de
MásterChef, y por ello le doy gracias a Dios y a la Virgen por darme la dicha y
a todos ustedes por estar pendientes de mi participación».
Con
esta palabras Panagiotis se refiere al apoyo que recibió en redes sociales,
tras conocerse su participación. Su nombre se conoció a principios de enero de
este 2022, cuando salió al aire el programa en el que el gran jurado del
reality show lo admitido, al ser deleitando en la última prueba con una de las
comidas más sencillas de nuestro país: empanadas de jamón, queso y de
carne molida. La reseña fue publicada por El Pitazo y de inmediato corrió
la noticia por todo el país.
Panagiotis
nació en Barquisimeto, pero fue criado en Acarigua-Araure, donde es
recordado por la colectividad por su venta de ropa para recién nacidos. La
crisis económica y social de Venezuela, lo obligó a emigrar a Grecia, el país
de origen de sus padres, junto a su hijo adolescente y su esposa, el 28 de
agosto de 2018.
Se
radicó en Atenas, ciudad donde ahora se propone a enamorar a los nativos de la
gastronomía venezolana, utilizando como trampolín su paso por MasterChef.
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